竹蛏炒粉丝

竹蛏炒粉丝
上传于2019-05-24
特色: 热菜 原味

主料

500g 200g
4片 20g
4匙 2匙
1g 10g
4匙 2g
1个

竹蛏炒粉丝的做法步骤

1竹蛏洗净。
2竹蛏入沸水汤5秒钟,捞出冷水冲凉取肉,粉丝入温水泡软捞出沥干水分,小红椒切圈。
3热锅放油下姜蒜爆香,放入竹蛏和粉丝一起翻炒均匀。
4加入料酒、生抽、耗油、红椒圈翻炒一下,再倒入250毫升高汤加盖焖煮1-2分钟至食材熟透。
5加入盐、胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
6出锅。
7成品。
8成品。
9成品。

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