情人节幸运饼干

情人节幸运饼干
上传于2016-03-16
特色:

主料

40克 1/2小匙
1
3/4小匙
1/4杯 少许
1
少许 6张

情人节幸运饼干的做法步骤

1烤箱预热到300度F, 烤盘涂油(再洒面粉会更好脱模), 把要放在幸运饼干里的小纸条对折
2把面粉, 糖, 盐和玉米粉过筛备用
3在搅拌盆里用电动打蛋器把蛋白, 香草精, 沙拉油打出白色泡沫
4把过筛的粉类加入搅拌盆里, 加入水, 再用电动打蛋器打至面煳均匀无颗粒
5把面煳分成两份, 一份以食用色素上色
6面煳总共可做6~7个幸运饼干, 一个饼干约需要一大匙的面煳, 摊成约9~10公分的圆形, 发挥你的创意以牙籤吸管或手边有的工具画上自己喜欢的图案
7送入烤箱烤12~13分钟 (小烤箱可能需要更短时间), 这个时候准备一个马克杯, 还有一个马芬烤盘 (或是几个小碗), 跟一个切菜板
8时间到后马上取出饼干, 把饼干刮下 (这个时候饼干软软的应该很好刮, 要是饼干这时候摸起来已经有点硬代表烤的时间太长了) 翻面放在切菜板上, 中间放一个小纸条
9把饼干对折
10对折的饼干平的那一面放在马克杯的边边, 两端往下轻压出幸运饼干的型状, 然后放到马芬烤模里放凉定型就完成了
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