芹菜炒粉条

芹菜炒粉条
上传于2016-03-16
健康功效: 芹菜:除烦、平肝、清热红椒:温中、开胃、消食姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色:

主料

芹菜炒粉条的做法步骤

1粉条用开水泡40分钟
2然后沥干水用剪刀,剪成长段
3芹菜洗干净摘掉叶子,切段。葱洗干净切段。红椒洗干净去核切1厘厚度。
4装小碗水,加入4勺子生抽,1勺子老抽,1勺子白糖,兑成酱汁。
5葱拍多了,准备好姜末,蒜蓉
6锅预热放入5勺子花生油,油温七成热,放入姜,蒜末爆香
7再放入芹菜,红椒,葱白炒软
8再倒入粉条炒几十秒
9然后淋入酱汁不停的炒,大概1到两分钟
10再放入葱叶炒1到两分钟
11最后加入半勺子盐炒到熟,粉条软即可出盘
注意技巧:

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