芽菜咸烧白

芽菜咸烧白
上传于2016-03-16
健康功效: 五花肉:补肾、滋阴、益气
特色:

主料

芽菜咸烧白的做法步骤

1准备食材有五花肉。
2宜宾芽莱.生姜.泡椒.大香。
3五花肉下锅煮半个小时捞出沥干。
4用毛巾搌开肉皮上水份.趁热抹糖色.老抽。
5锅入油放入肉块炸至皮呈棕红色捞出。
6肉块切成1厘米长的片.皮朝下整齐摆放碗中。
7锅入油放入姜,泡椒.香料、葱炒香。
8倒入芽莱翻炒,放入五香粉.酱油.鸡粉。
9把炒好的芽莱装入碗中。
10放入蒸锅中蒸1个小时取出。
11翻扣在盘中.一道色译棕红.味道鲜美.肥而不腻的咸烧白就做好。

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