香肠煲仔饭

香肠煲仔饭
上传于2016-03-16
健康功效: 香菇:补虚、健脾、化痰西兰花:和胃、补脾、强筋骨香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
特色:

主料

香肠煲仔饭的做法步骤

1准备好所用食材。
2香肠先上锅蒸十分钟,然后切片备用。
3香菇和西兰花先在热水中焯一下。
4石锅四壁抹上油。
5锅底铺好剩米饭,把香肠、西兰花、香菇、酸辣豆角丁、姜丝铺在米饭表面,中间打一个鸡蛋。然后加盖小火煮五六分钟。关火后再在炉上焖十五分钟。
6石锅焖饭的时候,可调汁。把糖、蚝油、生抽、盐、香油、凉开水调成汁。
7焖完十五分钟,开盖撒葱花。
8浇上刚调的汁。
9开吃!晒张图!
注意技巧:

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