奶香红豆小餐包

奶香红豆小餐包
上传于2019-04-15
健康功效: 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
特色:

主料

150克 5克
30克 2克
70克 10克
30克 1个
10克 120克

奶香红豆小餐包的做法步骤

1准备食材,粉类称重,黄油称重备用
2除去黄油以外,其它食材全部放入面包机桶
3放程序6和面挡,和到面成团放入黄油继续
4时间到拉起有筋膜即可
5然后拿岀先排气揉匀,在揪岀6个面挤揉圆,每个在40克左右重即可
6按四周成皮,包入自制红豆馅封囗(大约20克)
7到扣过来一个小餐包完成了,其它依次类推
8然后放入纸杯,准备蛋黄和白芝麻
9打散蛋黄用刷子抹勺表面
10在撒匀白芝麻
11放入烤盘上,盖上保鲜袋入烤箱二次发酵二倍大
12烤箱预热30度发酵一小时
13发酵好的小餐包先拿岀去掉保鲜袋
14在预热烤箱150度,上下火烤15一20分钟即可,随时关查
15烤熟立刻拿岀
16表面金黄,有弹性的奶香红豆小餐包完成了,是不是很有食欲呀
注意技巧:

提示,红豆提前泡上煮时很好烂,一次多作点分开装袋放入冰箱冷冻,用时提前拿岀就可以使用,

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