黑椒牛肉片

黑椒牛肉片
上传于2016-08-22
健康功效: 白糖:富含碳水化合物
特色:

主料

(里脊肉)

黑椒牛肉片的做法步骤

1选用牛柳切成均匀的薄片,滴入几滴食用醋(炒出的肉质不易老)放几分钟,然后加入盐、生抽、淀粉、植物油(锁住水分)腌制20分钟

2炒锅加热,加入植物油,立刻倒入牛肉片滑炒至断生盛出;倒出锅中余油,加入生抽、白糖和少许耗油,倒入牛肉片和葱段快速翻炒均匀,撒上黑胡椒颗粒,出锅装盘

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