干锅牛蛙

干锅牛蛙
上传于2016-03-16
健康功效: 白糖:富含碳水化合物
特色:

主料

干锅牛蛙的做法步骤

1牛蛙清理干净剁块待用。
2葱姜蒜、青椒、干辣椒适量。
3上油锅,下葱姜蒜、干辣椒翻炒。
4下牛蛙翻炒。
5再下料酒翻炒。
6下青椒、生抽、白糖翻炒。
7出锅前放入适量的水淀粉。
8放入盐调味,再放入白酒翻炒后,下水淀粉翻炒。
9点上烛火(干锅小炉),准备出锅。
10上桌。
注意技巧:

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