茄汁鸡翅

茄汁鸡翅
上传于2016-03-16
健康功效: 鸡翅:温中、补精益髓、益气姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色:

主料

茄汁鸡翅的做法步骤

1食材准备:鸡翅洗净,每块划上二刀,葱、姜洗净,分别切末、切片。
2鸡翅放入盐、料酒,腌制10分钟。
3锅热油,放入鸡翅,入锅煎成金黄色。
4在剩油中,放入番茄沙司、糖、盐和适量水,大火煸炒烧开。
5放入煎好鸡翅、姜,翻炒后。
6烧开焖一分钟。
7让番茄沙司汁浓稠,撒入鸡精和葱花,即可出锅。
注意技巧:

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