椒盐龙利鱼

椒盐龙利鱼
上传于2016-03-16
特色:

主料

椒盐龙利鱼的做法步骤

1龙利鱼柳洗干净,斜着片成薄片

2将腌料放进龙利鱼片里拌匀,腌渍10分钟

3将脆浆材料倒进一个碗里拌匀调成脆浆糊

4把腌渍好的鱼片放进脆浆糊中挂满脆浆糊

5放入150度的油锅中炸至金黄色,捞起,沥干油

6锅留少许油烧热,下红辣椒丝、葱花炒出香味,盛起撒在龙利鱼上,再撒上椒盐、白芝麻即可(炸好的鱼块可直接配椒盐食用,我加了红辣椒、葱花、白芝麻令到菜的色彩更漂亮,菜更香)

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