西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤
上传于2016-03-16
健康功效: 西红柿:健胃、消食积、生津止渴鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目香菜:健胃、透疹、增强免疫力
特色:

主料

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1西红柿洗净去根,顶刀切成0.5厘米厚的薄片。
2鸡蛋打入碗中,搅均备用。
3香菜切沫。
4锅中放入清水250克左右,放入切好的西红柿片,加盐、鸡粉、胡椒粉,大火烧开,煮1分钟左右。
5然后用10克水淀粉勾成薄芡。
6撒上鸡蛋液,烧开关火。
7取一只干净的碗,把做好的汤盛入碗中,淋上香油,撒香菜沫即可。

随机推荐