干煸苦瓜

干煸苦瓜
上传于2016-03-16
健康功效: 苦瓜:明目、清热、消暑白糖:富含碳水化合物
特色:

主料

干煸苦瓜的做法步骤

1苦瓜去瓜蒂,切成5厘米的长条,用盐腌一下;大蒜去皮,切粒;干辣椒洗干净,切小段

2猪肉末用盐,白糖,料酒搅均匀,腌15分钟

3锅里放油烧热,爆香大蒜粒,加入猪肉末炒散,赞酒,下苦瓜和辣椒继续煸炒,加清水少许,翻炒均匀,待苦瓜断生后,放盐,鸡粉,淋入香油,即可

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