辣炒蛏子

辣炒蛏子
上传于2016-03-16
健康功效: 蛏子:除烦、清热、散结洋葱:健胃、祛痰、利水
特色:

主料

辣炒蛏子的做法步骤

1提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沥干
2将蛏子肉去杂物洗净,焯水,洋葱切丝
3锅内入油,油热煸炒姜、干辣椒、豆鼓、辣椒油出香味
4倒入蛏子、洋葱翻炒,加入料酒、盐、鸡精、翻炒至蛏子壳开,入味后即可出锅

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