干煸梅干菜四季豆

干煸梅干菜四季豆
上传于2016-03-16
健康功效: 四季豆:富含胡萝卜素白糖:富含碳水化合物
特色:

主料

干煸梅干菜四季豆的做法步骤

1四季豆掰去两头洗净沥水
2切段,我喜欢切斜刀
3切好的四季豆
4猪肉皮切块
5锅中放少许油,下猪肉皮
6煎到猪皮焦黄(小心油溅,可以盖上锅盖,小火煎会儿),猪肉皮可取出,也可放在里面
7爆香干辣椒
8下四季豆,稍稍拌炒
9大火煎,一面好了略微颠下锅子
10翻面煎,要到整个四季豆表皮都起皱
11放适量盐
12稍稍拌炒
13下梅干菜
14稍稍拌炒
15放料酒少许
16一点点生抽
17少许白糖
18大火不停拌炒到完全入味即可
注意技巧:

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