南乳双菇沙锅焖鸡

南乳双菇沙锅焖鸡
上传于2016-03-16
特色:

主料

南乳双菇沙锅焖鸡的做法步骤

1鸡冲洗干净,剁成块.姜蒜辣椒分别切好.
2香菇茶树菇温水泡开.冲洗两道水,去掉头部的一些杂物.切好.
3鸡用南乳、生抽、生粉、盐搅拌均匀。静放10分钟入味。
4锅烧热下小许油走锅,把鸡倒锅大火翻炒至出油。
5下菇继续翻炒,把鸡的油炒出来。盖锅盖焖5分钟。
6盖子打开,翻炒一会,把鸡铲至沙锅,盖上盖子用沙锅焖5~10分钟。中间留意不要粘锅了。
7焖好后,上面放点香菜之类点缀一下,增加食欲。
8这个菜觉得好吃又开胃,想减肥都忍不住啊。上面的小鸡腿是我家大小两宝贝的。

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