火爆鸡胗

火爆鸡胗
上传于2016-03-16
健康功效: 鸡胗:健胃消食、补血、涩精止遗八角:理气、止痛、温阳花椒:温中、止泻、止痛
特色:

主料

火爆鸡胗的做法步骤

1把鸡胗洗干净
2辣椒洗干净
3喜欢辣就多放小尖椒,不喜欢辣就少放,两个基本是中辣。
4姜片,花椒,八角,少许
5把鸡胗切片,不是竖着切,是斜刀片下来
6然后把切好的鸡胗加盐,粉面子,海鲜酱油拌匀,腌好入味
7最后炒锅放油,八成热,烹炒。加盐,耗油,胡椒粉,不放味精,翻炒起锅。
注意技巧:

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