香辣水煮鸡翅

香辣水煮鸡翅
上传于2019-01-18
健康功效: 白糖:富含碳水化合物
特色:

主料

香辣水煮鸡翅的做法步骤

1鸡翅洗净剁块
2甜玉米剁小块,跟豆芽菜洗净
3老姜切片,蒜瓣剥好,大蒜切蒜花
4鸡翅放两片老姜焯水
5捞出
6调汁:生抽、老抽、料酒、老干妈油辣椒、风味豆豉酱、盐、白糖
7锅中放适量油(我放的之前炸的花椒油),爆香蒜瓣、蒜花、姜片
8倒入调料汁
9大火煮费沸
10倒入适量清水
11煮开
12放玉米块煮
13下鸡翅
14盖上锅盖
15煮至鸡翅入味
16下豆芽菜
17不够咸的话,盐调味
18煮开
19撒蒜花,芝麻
20出锅!啃吧
注意技巧:

1,鸡翅剁开煮容易熟跟入味哈

2,没有现成的花椒油,就色拉油放花椒粒,小火炸,注意别炸过了,会苦

3,自己喜欢的蔬菜,或者家里有的剩下的量不多的蔬菜都可以放,容易熟的后放,难熟的先下。

随机推荐