蜜汁烤鸭

蜜汁烤鸭
上传于2016-03-16
健康功效: 鸭腿:滋阴、益气、补血蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
特色:

主料

蜜汁烤鸭的做法步骤

1大蒜压成泥,将蒜泥,生抽,叉烧酱,料酒,蜂蜜,和红酒放入碗中搅拌均匀

2鸭子洗净,稍稍晾干水分后,与第一步中的调味料混合,入冰箱冷藏腌制24小时

3鸭子放在烤架上,烤盘垫上锡纸放入烤架下面,然后放入烤箱,用200度的上下火烘烤约40分钟,然后换成180度上火,再烤10分钟,直到外皮金黄酥脆即可

注意技巧:

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